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番薯干

企茶点茶档

番薯干的做法

1张图片

“嘴馋，怕外面的番薯干加了糖，太甜，怕不健康，来个自家的。”

食材明细

主料

番薯 10条

辅料

水适量

甜香口味
蒸工艺
数天耗时
简单难度

番薯干的做法步骤

1
预备材料，清洗干净。
2
取了7条左右，切一半，蒸熟。
3
放凉。
4
剥皮，切粗条，或者自己喜欢粗细状。
5
放进晾晒器皿，我家没有，就拿碟子。
6
如果阳光充沛，三四个大太阳就可以了。
7
晒得干干的，还有点柔软。
8
就差不多，还要淡淡清香，晒得过程，小心小昆虫飞来。

来自美食天下企茶点茶档的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃

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