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咖喱小龙虾尾独家

咖喱小龙虾尾的做法

2张图片

“色泽金黄，咖喱味儿浓郁，拌饭特别好吃。”

食材明细

主料

小龙虾尾 适量

辅料

玉米油 适量
葱适量
香葱适量
小米椒 可选
花椒可选
咖喱适量
姜适量
蒜适量

咖喱口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱小龙虾尾的做法步骤

1
小龙虾尾解冻，洗一下。
2
剥去外壳，抽除虾线。
3
开水中焯一下捞出，控水备用。
4
葱蒜，小米椒。
5
锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，小米椒炒香。
6
龙虾尾倒入，翻炒几下。
7
倒入二适量开水。
8
咖喱，用了二分之一。
9
加入适量辣咖喱。
10
汤汁渐浓。
11
撒上小米椒，稍微煮一下关火。
12
撒上香葱即可。
13
成品。
14
成品。

小窍门

怕辣可不加小米椒。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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