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食材明细
主料
生蚝
适量
鸡蛋
3个
辅料
葱
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
油
适量
胡椒粉
适量
原味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
生蚝煎蛋的做法步骤
1
生蚝加少许料酒焯水2分钟捞起。
2
鸡蛋加入盐,胡椒粉,葱花搅拌均匀。
3
倒入生蚝拌匀。
4
锅里热油倒入蛋液中火慢煎。
5
煎至两面金黄铲小块加入少许水煮2分钟即可。
6
鲜美。
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使用的厨具:炒锅
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家常菜
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