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荷包蛋焖面

荷包蛋焖面的做法

1张图片

食材明细

主料

面 150g
鸡蛋 2个

辅料

香葱 1颗
生姜 1块
大蒜 3瓣

调料

盐 2g
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

荷包蛋焖面的做法步骤

1
锅里加入适量的食用油。
2
打入两个鸡蛋。
3
煎至两面金黄。
4
爆香生姜蒜。
5
到入蚝油老抽生抽和盐。
6
加入适量的水烧开。
7
加入面条和荷包蛋盖上盖子。
8
收汁关火闷五分钟。
9
出锅撒上葱花。
10
成品图。

来自美食天下两个蛋妈的作品

使用的厨具：煮锅

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