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五花肉干锅土豆片独家

五花肉干锅土豆片的做法

2张图片

食材明细

主料

土豆适量
五花肉 适量
西芹适量

辅料

油适量
生抽适量
盐适量
葱适量
五香粉 适量
火锅底料 适量
熟芝麻 适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

五花肉干锅土豆片的做法步骤

1
土豆切稍微厚一点的片。
2
冷水下锅焯水，焯至六分熟。
3
五花肉切薄片。
4
锅中热油加入五花肉煸炒出油脂。
5
然后加土豆片翻炒。
6
把土豆巴拉一边加一大勺火锅底料炒出红油。
7
再继续翻炒加适量蚝油生抽盐和五香粉糖调味。
8
西芹改刀加入继续中火炒。
9
炒制断生。
10
撒一些熟芝麻。
11
家常小炒请您品尝。
12
成品上图。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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