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“LG喜欢买杏鲍菇,因为省事~~~因为杏鲍菇比较容易存储哈。 杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、 药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。 杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白, 可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、 “干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,是我们家常常买来吃的菌类菜. 做杏鲍菇,我一般喜欢做成汤类,但是偶尔一次做成凉拌的, 便不失为一款非常可口的凉菜,待客也拿的出手哦!”
凉拌杏鲍菇的做法大全
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