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小汉堡独家

小丫superstar

小汉堡的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 300g
酵母 3g
鸡蛋 1个
牛奶适量

辅料

芝麻适量

调料

白糖 30g
食用油 20g

甜香口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

小汉堡的做法步骤

1
面粉、酵母、白糖、鸡蛋倒入盆中，加入适量温牛奶搅成面絮。
2
加入20克食用油，揉成一个面团。
3
不用醒发，分成6个等份面剂，团圆。
4
放入烤盘，盖上保鲜膜醒发2倍大，面团抹上水，撒一层芝麻。
5
烤箱下面放一盘水，烤出来的面包柔软不发硬。
6
上下火160度，烤18分钟出炉。
7
装盘。

来自美食天下小丫superstar 的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙

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