客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 家常菜
什锦粥的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

什锦粥的做法步骤

  • 什锦粥的做法步骤:1
    1
    准备好所需食材。
  • 什锦粥的做法步骤:2
    2
    处理食材的时候,先在锅内加入200ml的大米熬煮。
  • 什锦粥的做法步骤:3
    3
    用剪刀将西蓝花剪成小朵,只剪头部。将剪下的部分放入盆内,加入少量的面粉、食盐、清水浸泡。
  • 什锦粥的做法步骤:4
    4
    香菇洗净,去除柄把,切成薄片,备用。
  • 什锦粥的做法步骤:5
    5
    胡萝卜切1/3,先切薄片,再切成粒,备用。
  • 什锦粥的做法步骤:6
    6
    取半截玉米,用脱粒器脱粒。没有的,也可以用小勺子的柄一列一列地依次脱。最好是用嫩玉米,买下的罐装玉米也可用。
  • 什锦粥的做法步骤:7
    7
    白米粥熬至半浓稠时,即可依次放入玉米粒、香菇、胡萝卜。出锅前加入西蓝花、香油,煮两三分钟后,加入食盐调味即可。

小窍门

1、爱吃肉的朋友可以加入一点儿飘香火腿,既可以增加咸味,又能增香。
2、用勺子柄部脱粒,方便又快捷。
3、胡萝卜的营养成分极为丰富,含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸(以赖氨酸含量较多)、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素。
来自 美食天下 等闲谁知天河畔,鑫星焕月不自知 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:    家常菜  

什锦粥的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map