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炸鸡柳的做法

  3张图片

鸡肉的营养更容易被人体所吸收和利用,
而且鸡肉相对更软一些,口感上更容易被孩子嚼烂。鸡肉选用的是鸡胸肉,是非
常优质的蛋白质来源,脂肪含量几乎为零,吃了也不会长胖,爱美的女性也可以
放心吃啊。
这次用到的是长帝空气炸烤箱,比一般烤箱更省时,而且做出来颜色也更诱人,不信你来瞧瞧。

食材明细

主料
调料

炸鸡柳的做法步骤

  • 炸鸡柳的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉先去掉油脂。
  • 炸鸡柳的做法步骤:2
    2
    再切成厚片,然后切成条状,如手指头粗细就可以了。
  • 炸鸡柳的做法步骤:3
    3
    葱姜切好备用。
  • 炸鸡柳的做法步骤:4
    4
    鸡肉条放到容器里,加入佐料和葱姜,用手反复抓均匀,让鸡胸肉更入味。
  • 炸鸡柳的做法步骤:5
    5
    把容器盖上保鲜膜,送入冰箱冷藏2小时以上,腌制好的鸡肉长颜色好看,味道也好。
  • 炸鸡柳的做法步骤:6
    6
    把鸡柳摆放在烤网上。
  • 炸鸡柳的做法步骤:7
    7
    长帝空气炸烤箱选择空气炸功能,温度为180度,时间15分钟。
  • 炸鸡柳的做法步骤:8
    8
    烤的时间长短与口感有关,一般10分钟左右就熟了,此时口感嫩一些,多烤5分钟,口感会更干一些,更有嚼劲。

小窍门

鸡柳的口感可以根据个人的喜好来选择时间,空气炸10分钟鲜嫩的口感,炸15分钟更干更有嚼劲。
来自 美食天下 石榴树2008 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃  

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