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秋葵烧茄子独家

秋葵烧茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子适量
秋葵适量

辅料

蒜适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

秋葵烧茄子的做法步骤

1
茄子洗净，掰成小块，加盐拌匀腌制，挤去水分。
2
秋葵洗净。
3
秋葵斜切段，蒜切末。
4
锅中放油，小火煸香蒜末。
5
放入挤干的茄子翻炒2分钟，烹入料酒、生抽。
6
放入秋葵翻炒，加适量水烧煮至熟。
7
出锅。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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