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空炸蜜汁鸡腿

空炸蜜汁鸡腿的做法

2张图片

“不用一滴油做出油炸的外酥里嫩的口感，颜色也更是诱人啊，就连时间都比一般的烤箱要短，这次我就只用了30分钟就做好了，蜜汁鸡腿，香甜的味道别说孩子了，就来大人也是吃了一个还想再吃一个呢，吃不够呢。”

食材明细

主料

鸡腿 6只

调料

红烧酱油 20克
盐 8克
老抽 4克
料油 15克
糖 10克
葱少许
蜂蜜 8克
姜少许

甜香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

空炸蜜汁鸡腿的做法步骤

1
鸡腿清洗干净，用刀划几刀，但不要划断开，这样更容易入味，鸡腿加入佐料和葱姜，用手抓匀，这样可以更入味。
2
再腌制2小时以上，当然有时间的话可以腌制更长一些，这样可以更入味，更好吃，另外天气热了，腌制的时候盖上保鲜膜放入冰箱冷藏更佳。
3
这次使用长帝空气炸烤箱，比普通烤箱更省时，不用油也能外酥里嫩。
4
功能选择空气炸，温度选择190度，时间30分钟，中间取出来翻一面，效果会更好哦。

小窍门

鸡腿划几刀可以更容易入味，腌制时间稍长些，可以更入味哦。

来自美食天下石榴树2008 的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：小吃夜宵

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