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牛腩萝卜汤独家

牛腩萝卜汤的做法

1张图片

“牛腩萝卜汤有美容养颜，补铁补血，保护血管的功效。”

食材明细

主料

牛腩 300g
白萝卜 1/2根

辅料

香葱 2颗
枸杞 10g
生姜适量

调料

盐适量
料酒适量
芝麻油 适量

葱香口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

牛腩萝卜汤的做法步骤

1
准备食材，牛腩切成块备用。
2
生姜切片，萝卜切块备用。
3
起锅烧水，水开后把萝卜焯水一分钟。
4
锅里放生姜，料酒把牛腩焯水两分钟。
5
焯过水的萝卜和牛腩。
6
砂锅加水，里面加少许料酒，生姜把牛腩放进去大火烧开15分钟。
7
再把萝卜倒进去小火炖一个半小时，再把枸杞放进去炖五分钟，里面加盐，芝麻油。
8
成品图。

来自美食天下红•宏的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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