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蛋挞皮椰子饼独家

阳台上的草莓

蛋挞皮椰子饼的做法

1张图片

食材明细

主料

蛋挞皮 9只
椰蓉 60g

辅料

鸡蛋 3只
白糖 30g
牛奶 80g

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

蛋挞皮椰子饼的做法步骤

1
蛋挞皮室温下解冻。
2
鸡蛋，牛奶，白糖混合均匀过一遍滤网。
3
蛋挞皮倒入椰蓉。
4
倒入蛋液。
5
静置一会，使椰蓉充分吸收蛋液。
6
烤箱中层，160度40分钟。颜色浅的话再改180度10分钟，直到颜色金黄。
7
烤的过程中蛋挞皮会膨胀，烤好后接着在烤箱焖15分钟，会恢复原样。
8
成品图。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙下午茶

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