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“嘟嘟菜是近年来很流行的,五花肉垫底。用五花肉的肉来烹饪这道菜。”
食材明细
嘟嘟鱼片的做法步骤
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买了一条草鱼,把它片成片儿。清水洗净。反复的洗。
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让这些调料慢慢的融入鱼片,,千万不要翻炒哟。一面好了以后,我们用筷子轻轻的翻面。一面烹饪两分钟就可以啦。
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关火放多点芹菜焖五分钟。让芹菜的香味和鱼片融合。
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把芹菜拿出来,不用放点香菜作为装饰就可以出锅啦。
小窍门
鱼片是很嫩的,所以我们在翻面的时候一定要轻轻的翻面。
使用的厨具:不粘锅
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