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“真材实料，自己动手，丰衣足食。
材料：蛋挞皮8个，玉米油70克，椰蓉40克，牛奶60克，细砂糖30克，鸡蛋液55克，玉米淀粉15克，蔓越莓干适量，炼奶15克；

步骤：鸡蛋液和细砂糖搅拌均匀，倒入玉米油调匀，再倒入牛奶搅打均匀，筛入玉米淀粉，过滤一遍，最后把椰蓉倒进去调匀，倒入蛋挞皮中至八分满，撒上蔓越莓干；预热烤箱190度，烤15-18分钟，上调至200度烤5-8分钟上色。”