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麻辣香干

麻辣香干的做法

1张图片

食材明细

主料

香干适量

辅料

香菜适量
葱适量
姜适量
蒜适量
青椒适量
红椒适量
豆豉适量
花椒适量

调料

盐适量
油适量
酱油适量
蚝油适量
糖适量

香辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

麻辣香干的做法步骤

1
香干切片焯水一分钟捞起沥干。
2
切好豆豉，辣椒，姜蒜。
3
锅里热油爆香蒜姜末，辣椒，加入几粒花椒爆香。
4
加入盐，酱油，蚝油，糖，适量水炒匀。
5
倒入香干大火翻炒均匀，再加入葱段，香菜梗翻炒一下即可。
6
装盘撒上香菜叶。

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使用的厨具：炒锅

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