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双耳拌核桃的做法

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现在正是吃核桃的季节,就买了些核桃回来,今天给大家分享一道既补脑,又排毒养颜的菜双耳拌核桃。

食材明细

主料
辅料
调料

双耳拌核桃的做法步骤

  • 双耳拌核桃的做法步骤:1
    1
    新鲜核桃。
  • 双耳拌核桃的做法步骤:2
    2
    核桃仁。
  • 双耳拌核桃的做法步骤:3
    3
    准备所有食材,核桃、黑白木耳用温水水浸泡10分钟。
  • 双耳拌核桃的做法步骤:4
    4
    锅里倒水,水开后把核桃焯水一分钟。
  • 双耳拌核桃的做法步骤:5
    5
    再把黑白木耳焯水一分钟。
  • 双耳拌核桃的做法步骤:6
    6
    用凉水冲洗干净控干水分。
  • 双耳拌核桃的做法步骤:7
    7
    把黑白木耳,核桃放在碗中。
  • 双耳拌核桃的做法步骤:8
    8
    再把大蒜切片,小米辣和线椒切圈放到碗里。
  • 双耳拌核桃的做法步骤:9
    9
    起锅烧油,油冒烟后浇在菜上面,里面加盐,鸡精、胡椒粉、熟芝麻,芝麻油,香醋和生抽拌均匀即可。
  • 双耳拌核桃的做法步骤:10
    10
    成品图。
来自 美食天下 红•宏 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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