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柠檬辣白菜

丹丹…畅畅

柠檬辣白菜的做法

3张图片

“闲来无事的话自己亲手做个辣白菜吃吧，作为配菜的小咸菜再好不过啦。”

食材明细

主料

大白菜 1棵

辅料

柠檬 1个
梨 1个
苹果 1个
猕猴桃 1个
西瓜 1块

调料

辣白菜调味料 1袋
韩式辣酱 适量
盐 3勺
白糖 3勺

中辣口味
腌工艺
数天耗时
普通难度

柠檬辣白菜的做法步骤

1
大白菜掰成单个片，放盐清洗干净。
2
准备辣白菜调味料和韩式辣酱。
3
苹果，猕猴桃，梨，西瓜，2片柠檬片去皮，全部切成小块。
4
切好的水果放入白糖用搅拌机打碎。
5
把辣白菜调味料和韩式辣酱混合一下，找一个大的密封盒，白菜片放一片抹一层混合好的辣酱，一直到全部放完。
6
把打好的果泥倒在白菜的最上面。
7
剩下的柠檬切成薄片铺在最上面，盖上盖子放进冰箱冷藏7天以上。
8
柠檬辣白菜腌好啦，想吃的时候取出来两片，切成小块就可以吃啦。
9
完成。

小窍门

注意取辣白菜时一定用干净的筷子，避免剩下的接触油水之类的变质。

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使用的厨具：其他

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