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香煎南瓜卷独家

香煎南瓜卷的做法

2张图片

“香甜，暄软，非常好吃。”

食材明细

主料

贝贝南瓜 适量
面粉适量

辅料

酵母粉 少许
糖少许

调料

椒盐粉 少许
盐少许
油少许

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

香煎南瓜卷的做法步骤

1
南瓜蒸熟压成泥备用。
2
面粉，酵母粉，糖放一起拌匀。
3
将南瓜泥加入面粉中加适量的水拌成面絮，再揉成光滑面团，室内自然发酵，大约一小时。
4
发好的面，多揉揉排气。
5
准备点椒盐油。
6
将面团擀成长方形，涂上椒盐油，折成三层，然后切成大小等份，手抓两端反方向扭一下，依次做好。
7
不粘锅放点油，将发卷摆入，二次醒发。
8
小点煎至底部金黄后，加入适量的水盖上盖子中火煮至水分干也就熟透了。
9
打开盖子看看，色泽真好看，暄软，香香的。
10
看下底部金黄香脆。
11
成品图。
12
成品图。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食家常菜馒头花卷

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