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面食
花朵豆沙包
圆小π
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食材明细
主料
面粉
适量
辅料
豆沙
适量
调料
水
适量
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
花朵豆沙包的做法步骤
1
面粉加入酵母,加水和成面团,醒发至两倍大有明显蜂窝状。
2
将面团揉搓排气,搓成长条,切成剂子。
3
每个剂子擀成面皮,边缘均匀切上8刀。
4
每一份向上折捏在一起。
5
中间放上豆沙。
6
将每一瓣捏在一起,用手整理形状。
7
中间点一点豆沙装饰。
8
做好的豆沙包摆入篦子,冷水锅醒发20分钟,开火烧至上汽再蒸15分钟。
9
取出来晾晾。
10
花朵豆沙包。
11
有颜值的豆沙包。
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圆小π
的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
面食
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