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青豆炒虾仁

芊芊_DOkzbcaviraI

青豆炒虾仁的做法

2张图片

食材明细

主料

虾仁适量
青豆适量

辅料

米椒两个
料酒适量
大蒜头 适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青豆炒虾仁的做法步骤

1
准备好虾仁，加少许料酒抓匀腌一会儿去腥。
2
准备好青豆、大蒜头（切成薄片），米椒（切成小粒）。
3
起锅烧油。
4
油七成热时，下入虾仁快速翻炒变色。
5
下青豆和大蒜头、米椒翻炒断生。
6
青豆和虾仁翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味。
7
起锅装盘。
8
好了😁。

小窍门

炒虾仁要全程大火，快速翻炒。

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使用的厨具：炒锅

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