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自制阳春面
西贝大厨来了
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食材明细
主料
画面
2把
辅料
猪油
1勺
小葱
1根
调料
生抽
2勺
盐
2g
咸香
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
自制阳春面的做法步骤
1
锅内煮开水,挂面下锅煮至熟,小葱切段,将猪油,生抽,葱段,盐依次放入碗中,倒入1/3碗开锅的面汤将其冲开并搅拌均匀。
2
煮熟的挂面捞出放入碗中。倒入面汤以没过面为准。
3
搅拌均匀即可。
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使用的厨具:煮锅
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