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红烧扁鱼独家

红烧扁鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

扁鱼适量

辅料

生姜适量
辣椒适量
大蒜适量
青椒适量
白糖适量
老抽适量
料酒适量
米酒适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧扁鱼的做法步骤

1
扁鱼处理干净加入料酒生姜腌制一会。
2
准备配料。
3
锅中热油煎鱼。
4
煎制金黄色翻面。
5
加入配料。
6
加入清水老抽盐米酒煮沸。
7
加入白糖提鲜，撒点青椒大火收汁即可。
8
装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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