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挂挂凉粉

挂挂凉粉的做法

1张图片

“夏天最爱吃的，开胃爽口凉拌菜，就是挂挂凉粉了。特别好吃酸辣。”

食材明细

主料

凉粉 500g

辅料

葱 2颗
蒜 2个
辣椒 5个

调料

蚝油 2勺
米醋 2勺
生抽 2勺
花椒油 1勺
红椒油 1勺

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

挂挂凉粉的做法步骤

1
备好食材。
2
葱蒜辣椒切好。
3
用挂刀把凉粉挂出来。
4
放盘。
5
把调料调好。
6
淋在凉粉上即可。
7
吃时拌匀。

小窍门

醋，蒜辣椒多味重好吃。

来自美食天下大草海的作品

使用的厨具：其他

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