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烧卖皮版苹果派

贪吃的猫咪头

烧卖皮版苹果派的做法

1张图片

食材明细

主料

苹果 2只
烧卖皮 12片

辅料

玉米淀粉 3匙
白砂糖 60g

甜香口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

烧卖皮版苹果派的做法步骤

1
苹果洗净削皮切成小粒。
2
苹果粒放汤锅中加水与白糖煮开。
3
煮开慢慢煮软。
4
煮出糖水出来。
5
玉米淀粉调入清水调成芡汁。
6
倒入苹果中勾芡，做成苹果酱。
7
包烧卖剩下的烧卖皮比较大。
8
擀薄擀大，切掉四边，将苹果酱放烧卖皮中间。
9
对折将三边按紧。
10
将边切整齐，用叉子压出花边。
11
热油，放入苹果派中小火炸。
12
炸至两面金黄。
13
捞出沥干油份。
14
想要更酥脆可以放油锅中复炸一遍。

来自美食天下贪吃的猫咪头的作品

使用的厨具：不粘锅

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