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蒜蓉粉丝蒸虾独家

蒜蓉粉丝蒸虾的做法

1张图片

食材明细

主料

红虾适量
粉丝适量
秋葵适量

辅料

姜适量
蒜适量

调料

盐适量
料酒适量
生抽适量
油适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

1
红虾剥去虾头虾壳，留虾尾，挑去虾线。
2
从背部把虾切开，加盐、料酒拌匀腌制10分钟。
3
粉丝用温水泡软。
4
粉丝铺到盆中。
5
蒜蓉剁好。
6
虾放到粉丝上，中间点缀秋葵。
7
锅中放油，下入蒜蓉，加盐、料酒、生抽、蚝油炒香。
8
蒜蓉倒到虾上面，盘中放到蒸架上，水开蒸6分钟左右。
9
出锅，撒上葱花。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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