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海胆炒粉丝
斌joanliu
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食材明细
主料
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两小把
海胆
适量
辅料
生抽
适量
葱
适量
姜
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
海胆炒粉丝的做法步骤
1
拿去龙口粉丝两小把,放入开水中泡发。
2
泡好后,沥干水。剪小段一点。要不然太长了一整条。一分为二,为三都可以。
3
海胆瓶打开,放入油锅中炒干。
4
小火炒。
5
海胆炒干盛出。
6
热锅热油,放入葱蒜爆香。
7
放入粉丝翻炒1分钟。
8
加入生抽,加点开水翻炒2分钟。
9
加入海胆,继续翻炒1分钟。
10
出锅。咸鲜。生抽少放点,海胆是咸鲜的。
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斌joanliu
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使用的厨具:炒锅
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