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榴莲酱烤五花肉

榴莲酱烤五花肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 300g
榴莲酱 1匙

辅料

姜 6片
蒜 4瓣
生菜 4片

调料

盐 1/3匙
黑胡椒粉 1/3匙
白糖 1匙
蚝油 1匙
料酒 1勺
生抽 1勺

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

榴莲酱烤五花肉的做法步骤

1
五花肉去皮切片，不需要切太薄。
2
肉片加入榴莲酱，盐，黑胡椒粉，白糖，蚝油，料酒，生抽，姜丝和蒜末。
3
抓匀腌制2小时。
4
放在铺了锡纸的烤盘中200度烤10分钟，翻面，230度再烤15分钟即可，搭配生菜吃更清爽！

小窍门

如果喜欢吃薄肉片，要酌情缩短烤制时间。

来自美食天下髅小彬的作品

使用的厨具：烤箱

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