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香菇披萨首发

香菇披萨的做法

3张图片

“说起面食，披萨比饺子包子更受孩子的欢迎，也更简单易做。”

食材明细

主料

面粉 280克
香菇适量
火腿适量
洋葱适量
豌豆适量
马里苏拉奶酪 适量

辅料

番茄沙司 适量

调料

盐适量
黑胡椒 适量

咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

香菇披萨的做法步骤

1
把锅里烧热，加入橄榄油，放入豌豆，洋葱，香菇，黄瓜丁，黑胡椒粉，盐少许炒匀即可关火。
2
把面粉和酵母粉和成软一些的面团，静置发酵。
3
把学厨披萨盘洗净擦干，把面团擀开铺到披萨盘里，用吃饭的叉子扎一下，防止面饼鼓起，先放到烤箱里200度烤5分钟拿出。
4
把披萨饼上抹上番茄酱，番茄酱可以多放一些，我家孩子喜欢吃番茄酱，所以放的比较多。
5
把炒好的蔬菜均匀的铺上，再放上马里苏拉奶酪，入烤箱上下火200度烤制10分钟。
6
烤好的披萨，拿出。
7
切块即成。
8
成品。

小窍门

1、蔬菜炒一下，一个是为了入味，再一个就是恶意去掉蔬菜中多余的水分，披萨吃起来口感更好。
2、面团我一般就用酵母发酵，很少再添加糖和油脂或者别的东西，做出的披萨一样的喧软好吃味道鲜美，还更健康。

来自美食天下雪峰儿的作品

使用的厨具：烤箱

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