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佛桃炖雪蛤的做法

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明儿不是中元节么。
冰柜里拿海鲜啥的回老家,这次翻到底了,又翻出来雪蛤了。还有北极虾,阿根廷红虾,章鱼,鲜贝,还有几斤羊排。除了雪蛤,都带回去。^_^我的宝藏这回翻完了。
不过回老家东西不够多,又去买了两箱活海鲜,一箱糕点,一箱水果,也就齐活了。

食材明细

主料
辅料
调料

佛桃炖雪蛤的做法步骤

  • 佛桃炖雪蛤的做法步骤:1
    1
    雪蛤洗净,浸泡。
  • 佛桃炖雪蛤的做法步骤:2
    2
    泡好的雪蛤,去筋膜等杂质。
  • 佛桃炖雪蛤的做法步骤:3
    3
    佛桃洗净。
  • 佛桃炖雪蛤的做法步骤:4
    4
    去皮。
  • 佛桃炖雪蛤的做法步骤:5
    5
    切块铺碗底。
  • 佛桃炖雪蛤的做法步骤:6
    6
    取纯净水。
  • 佛桃炖雪蛤的做法步骤:7
    7
    放纯净水,最后雪蛤放桃子块中间。
  • 佛桃炖雪蛤的做法步骤:8
    8
    入蒸锅。
  • 佛桃炖雪蛤的做法步骤:9
    9
    盖盖子,中火蒸30分钟。
  • 佛桃炖雪蛤的做法步骤:10
    10
    忘了,放冰糖,快蒸好才想起来。
  • 佛桃炖雪蛤的做法步骤:11
    11
    洗几个枸杞。
  • 佛桃炖雪蛤的做法步骤:12
    12
    放枸杞再蒸5分钟。
  • 佛桃炖雪蛤的做法步骤:13
    13
    蒸好的桃子雪蛤。
  • 佛桃炖雪蛤的做法步骤:14
    14
    成品。

小窍门

1、雪蛤主要功效与作用是润肺、养阴、化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰老、驻颜、健脑益智、延缓衰老。
2、所以一般在临床上多用于身体比较虚弱,或者产后气虚、肺痨、咳嗽,或者内分泌失调的人,应该还是不错的。
3、但是因为富含雌激素,如果有乳腺增生或者结节、子宫肌瘤的人还是少吃,因为容易使结节更加多,或者肌瘤长的快。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品   糖水   下午茶  

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