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家常蛋炒饭

家常蛋炒饭的做法

2张图片

“俺从小就爱吃蛋炒饭，长大后也同样爱吃，百吃不腻。”

食材明细

主料

米饭适量

辅料

鸡蛋适量
火腿肠 适量
洋葱适量
黄瓜适量
葱适量

配料

盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

家常蛋炒饭的做法步骤

1
准备材料
2
鸡蛋打散
3
将米饭倒入蛋液中，搅拌均匀
4
火腿肠，洋葱，黄瓜切小丁，葱切末
5
多放油，倒入火腿肠翻炒
6
再倒入蛋液米饭翻炒
7
加洋葱，黄瓜，继续翻炒
8
炒至米饭干松，加盐，鸡精，葱末再翻炒几下
9
出锅，开食

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使用的厨具：电磁炉、不粘锅、平底锅、炒锅

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