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皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法

1张图片

食材明细

主料

皮蛋 2个
瘦猪肉 60g

辅料

鸡蛋适量
小白菜 适量
姜适量

配料

盐适量
鸡精适量
胡椒粉 适量

其他口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1
皮蛋切丁、猪肉剁成肉末、姜切片。
2
把淘洗干净的米倒入锅内，加上大量水用大火煮开后转中火熬制，待米粒煮至较粘稠的时候放入姜片和肉末。
3
随后再放入切碎的皮蛋。
4
然后再把打好的鸡蛋倒进去。
5
最后放入切好的小白菜。
6
加盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀煮开即可。

来自美食天下七彩糖果的作品

使用的厨具：电饭煲

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