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家常京酱肉丝独家

家常京酱肉丝的做法

3张图片

食材明细

主料

瘦肉适量

辅料

大葱适量
姜适量

调料

油适量
盐适量
五香粉 适量
酱油适量
糖适量
甜面酱 适量
淀粉适量

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

家常京酱肉丝的做法步骤

1
肉和葱，姜洗净备用。
2
肉切丝装盘。
3
葱和姜切碎。
4
肉丝加盐，油，淀粉，料酒，酱油拌匀腌制。
5
甜面酱备用。
6
葱白切细丝装盘。
7
锅中另入油烧热倒入葱姜爆香。
8
放入肉丝炒匀。
9
锅中入油烧热倒入腌好的肉丝翻炒，变色盛出。
10
加入酱油，甜面酱，糖翻炒均匀。
11
撒入白芝麻点缀盛入盘中即可。
12
盐根据自己口味出锅选择调味。

小窍门

家常菜随意搭配，腌制肉丝一定不能少哦！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：平底锅

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