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孜然馒头丁

孜然馒头丁的做法

1张图片

食材明细

主料

剩馒头 1个

辅料

油适量
盐适量
孜然适量

孜然口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

孜然馒头丁的做法步骤

1
将剩馒头切丁。
2
电饼铛或不粘锅，暂时不放油，将馒头丁倒入锅中用小火烘干。
3
直到馒头丁外皮微黄酥脆，盛出备用。
4
锅里加少许油，放入馒头丁翻炒几下，加盐。
5
再加入孜然粉翻炒均匀即可。
6
剩馒头巧变身做好了，开吃吧！

小窍门

松软的馒头容易吸油，所以先煎一下，做出来的馒头丁才会外酥里嫩，而且不油腻。还可以根据个人喜好将孜然粉换成咖喱粉或椒盐。

来自美食天下七彩糖果的作品

使用的厨具：炒锅

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