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蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。的做法

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龙利鱼作为优质海洋鱼类,脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。快来试试这道我经常做的蒜蓉粉丝蒸龙利鱼,鱼肉提供优质蛋白质、粉丝提供碳水、金针菇促进肠胃蠕动,再配上一小碗米饭,简直完美。

食材明细

主料
辅料
调料

蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。的做法步骤:1
    1
    准备好所需要的食材。
  • 蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。的做法步骤:2
    2
    粉丝提前用冷水泡软。
  • 蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。的做法步骤:3
    3
    碗中依次加入蒜末20克、蒸鱼豉油10克、生抽10克、蚝油10克、食用油5克,搅拌均匀。
  • 蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。的做法步骤:4
    4
    龙利鱼切成小块,用料酒5克、生抽5克、盐1克、胡椒粉1克抓匀,腌制5分钟。
  • 蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。的做法步骤:5
    5
    在碟子底部先铺上一层粉丝,再铺上金针菇,淋下一半蒜蓉汁,再码上龙利鱼,倒完剩下的蒜蓉汁。
  • 蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。的做法步骤:6
    6
    放入锅中,大火蒸10分钟。
  • 蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。的做法步骤:7
    7
    撒下小葱和小米辣。
  • 蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。的做法步骤:8
    8
    装盘即可!!!!!!
来自 美食天下 轻饭! 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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