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“尜尜汤，象声菜谱名。菜谱中的尜尜是玉米面团搓制的中间粗，两头尖的尜尜形状，由此而得名。尜尜汤一般是虾干或是锅包鱼煮汤，家里没用这两种食材，改用大虾。为了汤汁鲜美，将虾头、虾皮煮汤，煮尜尜时将其捞出，品其鲜味。味道也相当好。有粗粮、有海鲜、有大白菜，很健康的一道美味。”