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榨菜炒牛肉

榨菜炒牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

沙朗牛肉 750g
榨菜 1包
洋葱 1个

腌料

蚝油 2大匙
生抽 1大匙
老抽 2茶匙
糖 2茶匙
料酒 1大匙
生粉 2茶匙

调料

玉米油 2大匙

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

榨菜炒牛肉的做法步骤

1
牛肉切片，放腌料抓捏均匀。
2
腌30分钟以上。（我通常中午腌好，晚上做。）
3
榨菜冲洗一下盐份。
4
洋葱切小块。
5
热油锅，把榨菜炒一下。
6
放入牛肉炒一下。
7
放入洋葱炒。
8
炒至牛肉刚断生即可。（约炒5分钟。）
9
鲜嫩的榨菜炒牛肉。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：炒锅

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