客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
猪肉圆白菜馅水饺的做法

  4张图片

美味水饺常吃不厌。馅料随意搭配,哪款都是心头好。大众的猪肉搭配大众的圆白菜作馅,虽然普通,却是好吃又健康。

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜 适量
调料

猪肉圆白菜馅水饺的做法步骤

  • 猪肉圆白菜馅水饺的做法步骤:1
    1
    小麦粉水和成面团静置猪肉馅放到容器中,加油盐、蚝油、甜面酱、酱油、白砂糖、胡椒粉、姜末顺一个方向搅拌上劲将圆白菜洗干净切碎圆白菜中加少许盐,搅拌均匀,杀杀水分。
  • 猪肉圆白菜馅水饺的做法步骤:2
    2
    猪肉馅放到容器中,加油盐、蚝油、甜面酱、酱油、白砂糖、胡椒粉、姜末顺一个方向搅拌上劲。
  • 猪肉圆白菜馅水饺的做法步骤:3
    3
    将圆白菜洗干净切碎。
  • 猪肉圆白菜馅水饺的做法步骤:4
    4
    圆白菜中加少许盐,搅拌均匀,杀杀水分。
  • 猪肉圆白菜馅水饺的做法步骤:5
    5
    圆白菜挤出水分与搅拌好的猪肉馅放在一起搅拌均匀,再加芝麻油、盐、葱搅拌均匀成水饺馅。
  • 猪肉圆白菜馅水饺的做法步骤:6
    6
    饧好的面做成大小适中的面剂,擀圆作饺子皮,饺子皮中间添加馅。
  • 猪肉圆白菜馅水饺的做法步骤:7
    7
    前后片捏严,包好水饺。
  • 猪肉圆白菜馅水饺的做法步骤:8
    8
    煮锅加水烧开,水饺入锅煮。
  • 猪肉圆白菜馅水饺的做法步骤:9
    9
    煮熟即可捞出享用。

小窍门

1、水饺馅食材依据个人偏爱随意调整。
2、调制肉馅时加少许盐,可以先入些底味,添加圆白菜后再加足盐的用量,这样调整出的水饺馅更美味。
3、煮水饺要宽汤大火。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食   家常菜   饺子  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map