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山药花生炖猪蹄

山药花生炖猪蹄的做法

1张图片

“做完了才发现这是一道通乳汤，晕，不过猪蹄养颜就足够了。”

食材明细

主料

猪蹄一只
山药 400克
花生一把

辅料

生姜适量
盐适量

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

山药花生炖猪蹄的做法步骤

1
食材准备
2
猪蹄洗净，放入开水中氽一下
3
山药去皮切滚刀块
4
花生洗净，连同猪蹄，山药一同放入电炖锅内，加水没过食材，再放入几片生姜
5
大火炖开后转小火慢炖一小时，加适量盐，起锅后撒入葱花

小窍门

1、这道菜挺油的，不太适合春夏天吃，冬天吃吃倒蛮好

来自美食天下行不改名的作品

使用的厨具：电子瓦煲

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