客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
香菇板栗烧鸡腿的做法

  1张图片

时令美味佳肴,酱香浓郁,香菇,板栗,鸡腿三者完美融合,是要增加半碗米饭的节奏😋。

食材明细

主料
辅料

香菇板栗烧鸡腿的做法步骤

  • 香菇板栗烧鸡腿的做法步骤:1
    1
    备好食材:鸡腿砍块后冷水加料酒下锅焯水三分钟,捞出过温水冲洗干净沥干备用,姜片备好。
  • 香菇板栗烧鸡腿的做法步骤:2
    2
    香菇提前泡发好备用,板栗剥壳备用。
  • 香菇板栗烧鸡腿的做法步骤:3
    3
    热锅冷油,下姜片煸香。
  • 香菇板栗烧鸡腿的做法步骤:4
    4
    放入鸡块翻炒均匀。
  • 香菇板栗烧鸡腿的做法步骤:5
    5
    加入适量生抽翻炒均匀。
  • 香菇板栗烧鸡腿的做法步骤:6
    6
    放入适量热水,少许老抽及盐,香菇撕小块,板栗放入大火烧开转中火焖煮廿分钟,其间翻炒一下。
  • 香菇板栗烧鸡腿的做法步骤:7
    7
    待汤汁快收干时,即可关火。
  • 香菇板栗烧鸡腿的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 香菇板栗烧鸡腿的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

鸡腿用料酒焯水去腥备用!
香菇提前泡发好备用!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map