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“1.番茄酱是孩子挤的，没有造型，自己做菜的时候可以将香蕉摆下盘，然后转圈挤番茄酱。
2.面包屑分白色、黄色、彩色的，最常用的是黄色，炸出颜色好看，超市就能买到。其他颜色的效果一样。
3.面包屑、淀粉用时用小碗盛，可以分次倒入，防止浪费。
4.1个鸡蛋可以裹4～5根香蕉，用不完的鸡蛋液直接摊鸡蛋吃了。
5.下锅炸的时间要短，香蕉、面包屑都是熟的，炸的作用是将面包屑挂到香蕉上，来回翻面炸2次就行。”