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辣炒虾皮毛豆
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食材明细
主料
虾皮
适量
毛豆
适量
辅料
线椒
适量
小米辣
适量
葱
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
料酒
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
辣炒虾皮毛豆的做法步骤
1
备好材料。
2
锅里热油爆香葱蒜,倒入洗好的虾皮翻炒均匀。
3
倒入毛豆大火翻炒。
4
炒至毛豆表皮起皱加入酱油,蚝油,糖,料酒翻炒均匀,加入适量水大火烧开转小火煮5分钟。
5
再加小米辣,线椒翻炒均匀,最后加盐调味即可。
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使用的厨具:炒锅
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