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香辣煨牛蛙

香辣煨牛蛙的做法

2张图片

食材明细

主料

牛蛙 1只

辅料

油半勺
料酒 2勺
鱼露 1勺
生抽 1勺
葱 2棵
香菜少许
蒜 2瓣
辣椒 2枚
姜 1片

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

香辣煨牛蛙的做法步骤

1
牛蛙洗净，剪成块；
2
锅中放入辣椒、姜片、蒜瓣、葱段；
3
倒入少许油；
4
用小火将调味料爆香；
5
加入牛蛙；
6
加入料酒、生抽、鱼露，炖煮至酥烂即可；
7
撒上一把香菜；
8
完成。

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使用的厨具：煮锅

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