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小炒毛抓豆的做法

  2张图片

毛抓豆是非常美味的美食,营养丰富。把它简单的炒一下,特别的美味。友情提示,毛抓豆前一定要用清水把它泡起来哦,他是离不开水的滋养的。

食材明细

主料
  • 毛抓豆 一把
辅料
调料

小炒毛抓豆的做法步骤

  • 小炒毛抓豆的做法步骤:1
    1
    葱姜蒜切好备用,把毛抓豆用清水泡切成丝。
  • 小炒毛抓豆的做法步骤:2
    2
    锅里放油,放入干辣椒,姜蒜小火煸炒。
  • 小炒毛抓豆的做法步骤:3
    3
    放入毛豆转大火翻炒。
  • 小炒毛抓豆的做法步骤:4
    4
    放入盐,酱油,蚝油。
  • 小炒毛抓豆的做法步骤:5
    5
    放入白糖,鸡精提味再放入干辣椒段,翻炒。
  • 小炒毛抓豆的做法步骤:6
    6
    起锅了,味道特别的鲜美。

小窍门

毛豆提前要用水浸泡。这个毛豆一定要生炒,不要焯水,焯过水的不好吃。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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