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河虾花蛤咸肉腐竹汤独家

河虾花蛤咸肉腐竹汤的做法

3张图片

食材明细

主料

腐竹适量
花蛤适量
河虾适量
咸肉适量

辅料

葱段适量

调料

料酒适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

河虾花蛤咸肉腐竹汤的做法步骤

1
食材：腐竹（已提前泡发）。
2
花蛤（已吐完泥沙洗净）。
3
河虾（已清洗）。
4
咸肉、葱段。
5
将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。
6
将咸肉清洗一下放在案板上切成片。
7
接着，将切好的咸肉下入清水锅中煮开。
8
然后，合入花蛤、腐竹和河虾，加适量的料酒翻动一下，煮至河虾变色花蛤开口。
9
搁入葱段即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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