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肉饼花甲汤面的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

肉饼花甲汤面的做法步骤

  • 肉饼花甲汤面的做法步骤:1
    1
    肉饼切薄片备用。
  • 肉饼花甲汤面的做法步骤:2
    2
    花甲用盐水吐沙后清洗干净。
  • 肉饼花甲汤面的做法步骤:3
    3
    香葱香菜洗净切细备用。
  • 肉饼花甲汤面的做法步骤:4
    4
    砂锅水煲开,放入肉饼煲两三分钟。
  • 肉饼花甲汤面的做法步骤:5
    5
    少许鸡精,盐调味。
  • 肉饼花甲汤面的做法步骤:6
    6
    放入花甲。
  • 肉饼花甲汤面的做法步骤:7
    7
    大火煮至花甲开口即可。
  • 肉饼花甲汤面的做法步骤:8
    8
    另取锅水烧开煮面条,面条煮至断生。
  • 肉饼花甲汤面的做法步骤:9
    9
    将面条盛入碗中,放入肉饼和花甲,洒上香葱香菜。
  • 肉饼花甲汤面的做法步骤:10
    10
    淋上煮好的花甲汤。
  • 肉饼花甲汤面的做法步骤:11
    11
    再加入一勺蒜头油(蒜头油制作可参考菜谱)。
  • 肉饼花甲汤面的做法步骤:12
    12
    成品。

小窍门

成品
来自 美食天下 _蒍鉨变乖々 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条   家常菜  

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