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饺子皮春卷首发

还在吃吃吃

饺子皮春卷的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
生抽 1勺
蚝油 1勺

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
高级难度

饺子皮春卷的做法步骤

1
鸡蛋打入碗中搅散，倒入油锅中炒成蛋饼，搅散后盛出。
2
胡萝卜擦丝。
3
西葫芦擦丝。
4
水发木耳切丝。
5
将油烧热下入胡萝卜丝、西葫芦丝、木耳丝翻炒，加入鸡蛋碎加食盐、生抽和耗油翻炒均匀后盛出。
6
饺子皮刷油。
7
5个一组用擀面杖擀薄，剥下一张透明的饺子皮准备包馅。
8
包上馅料后将上面的饺子皮向下折，左右也向中间折，然后向下卷起。
9
电饼铛刷油。
10
将包好的春卷放入电饼铛煎制两面金黄盛出。
11
成品图。

来自美食天下还在吃吃吃的作品

使用的厨具：电饼铛

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