菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜午餐晚餐

猪肉西葫虾仁水饺独家

猪肉西葫虾仁水饺的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉适量
虾仁适量
西葫适量
鸡蛋适量
普通面粉 适量

辅料

葱适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
酱油适量
姜末适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

猪肉西葫虾仁水饺的做法步骤

1
普通面粉加入适量清水，活成软硬适中的面团。
2
静置二十分钟备用。
3
青虾鸡蛋备用。
4
鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
5
青虾去头去壳去虾线，切成小丁。
6
西葫去皮去瓤洗净擦成细丝，放少许盐杀出水分，剁碎。
7
葱姜末备用。
8
猪肉馅适量。
9
放入香油，酱油，鸡精，盐，花生油。
10
朝一个方向反复搅打拌匀。
11
放入虾仁丁，鸡蛋碎，葱姜末。
12
继续搅拌均匀。
13
把剁碎的西葫攥出水分，放入肉馅里。
14
拌匀即可。
15
把饧好的面团揉匀揪成均匀的剂子。
16
擀成饺子皮。
17
取适量馅料，包好所有的饺子。
18
锅内注水烧开后放入饺子煮至全部浮起即可控水捞出装盘。
19
成品图。

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

主食家常菜午餐