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丝瓜青虾片汤独家

丝瓜青虾片汤的做法

3张图片

食材明细

主料

面团适量
青虾适量
丝瓜适量
鸡蛋适量

辅料

盐适量
葱花适量
鸡精适量
食用油 适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
高级难度

丝瓜青虾片汤的做法步骤

1
准备软硬适中的面团，我这是包饺子剩下的，用起来方便了。
2
丝瓜去皮洗净。
3
切成薄片。
4
青虾洗净，我一个人吃，三个够了。
5
鸡蛋煮熟切开，也可以淋蛋液。
6
锅内放少许油烧热。
7
放入丝瓜片翻炒均匀。
8
倒入适量清水烧开。
9
将青虾放进去。
10
等煮虾的时候处理面片。
11
将面团揉匀。
12
切成几条。
13
擀成薄片。
14
取一条面片，用手轻轻地抻开，越薄越好，依次将面片放进去。
15
煮开，面片变软，加少许盐鸡精调味，关火。
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成品图。
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成品图。
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成品图！

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使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜

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