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土豆炖鸡块

Jenny小熊
土豆炖鸡块的做法

  1张图片

“老少皆宜的经典美食^^”

食材明细

主料
  • 鸡腿块 约四只鸡腿
辅料
配料

土豆炖鸡块的做法步骤

  • 土豆炖鸡块的做法步骤：1
    1
    鸡腿和土豆切块备用
  • 土豆炖鸡块的做法步骤：2
    2
    鸡腿焯水
  • 土豆炖鸡块的做法步骤：3
    3
    锅中倒油，加入几块冰糖
  • 土豆炖鸡块的做法步骤：4
    4
    放入鸡块，翻炒。
  • 土豆炖鸡块的做法步骤：5
    5
    加入两勺老抽，两勺生抽，一勺料酒，放入土豆翻炒后加水，水的分量盖过锅中食物，盖上锅盖焖。
  • 土豆炖鸡块的做法步骤：6
    6
    等水分快没有的时候，打开锅盖翻炒一会。
  • 土豆炖鸡块的做法步骤：7
    7
    大火收汁后出锅。

小窍门

冰糖可使鸡腿肉颜色更好看，
出锅前留点汤汁，小朋友很喜欢这个汤配米饭的^^
来自 美食天下 Jenny小熊 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   冬季食谱   午餐   晚餐  

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